?送菜公司說(shuō)一下食用檸檬有什么作用？檸檬醫(yī)療作用，古代醫(yī)書(shū)中早已有記述。明朝藥學(xué)家李時(shí)珍著作《本草綱目》記述檸檬具備生津止渴、止渴、解署等作用。檸檬果汁，性味苦、溫、無(wú)毒?！蛾懘ū静荨氛f(shuō)檸檬果子、皮汁以及具有疏滯、健胃消食、止痛、治郁滯腹疼食欲差”等作用。

現(xiàn)代科學(xué)覺(jué)得檸檬是防范心血管疾病的藥食。因?yàn)闄幟仕嵩隗w內(nèi)與鈣離子融合成一類(lèi)可溶性的絡(luò)合物，因而減輕鈣離子有推動(dòng)凝血機(jī)制的作用。因而，高血壓患者、心?；颊叱：葯幟仕?，可改善癥狀有非常大的益處。

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1、檸檬生津止渴解暑開(kāi)胃：別以為檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一般直接生吃鮮食，但檸檬果皮含有芳香易揮發(fā)成份，還可以生津止渴解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕偏重，好多人倦怠乏力，長(zhǎng)期工作或?qū)W習(xí)培訓(xùn)以后通常胃口不好，喝杯檸檬泡水，清新酸爽的香味令人精神大振，更能打開(kāi)胃口。在西餐中常用檸檬作海鮮的調(diào)料，去掉腥味兒異味，東南亞菜則用它立即烹煮，以突出其酸酸甜甜的食味。國(guó)內(nèi)南方人喜歡吃的烤鴨、燒鵝中，自然少不了檸檬這種調(diào)味品。

2、能預(yù)防心血管疾病：檸檬含有維生素C和維生素P，能增加血管彈性和韌性，可輔助治療高血壓心肌梗塞癥狀。近些年國(guó)外科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)了，青檸檬里面含有一類(lèi)近似胰島素的成份，能使異常血糖值減少。

3、常吃檸檬清熱利濕：檸檬也可以袪痰。檸檬皮的袪痰作用比柑桔還強(qiáng)。夏季氣候濕熱，假如飲食上沒(méi)進(jìn)行留意，人體的體濕與自然氣候的外濕相互磁感應(yīng)，濕濁氣積日久就能生痰。因而，夏季咳嗽痰多，咽喉不舒服時(shí)，將檸檬汁升溫水和少許食鹽，可以將喉嚨積聚的膿痰順暢咳出。

4、具備抗菌消炎作用：檸檬含有維生素C，對(duì)人體健康起到的作用猶如天然抗生素，具備抗菌消炎、提高人體免疫力等幾種作用，平時(shí)可多喝點(diǎn)熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

5、減緩衰老抑止色素沉著：檸檬里面含有維生素B1維生素B2維生素C等幾種營(yíng)養(yǎng)元素，還含有大量的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是相對(duì)高度堿性食品，具有極強(qiáng)的抗氧化的作用，對(duì)幫助肌膚新陳代謝、減緩衰老及抑止色素沉著等十分合理。

6、檸檬“宜母子”清除晨吐：兩廣地區(qū)中醫(yī)學(xué)著述《粵語(yǔ)》記述：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！币簿褪钦f(shuō)，懷孕婦女還可以擺放一些檸檬在床上，早晨起來(lái)嗅一嗅，有清除晨吐的作用。